枇杷

    蔷薇科。常绿小乔木。果球形或椭圆形，橙黄或淡黄色。性喜温暖湿润，宜于阴处生长，用播种、嫁接或压条等繁殖。原产于中国湖北西部与重庆一带，以福建、浙江、江苏等地栽培最盛。为福建六大名果之一，品种颇多，福州地区广为种植，果供生食外，可制罐头食品。树供观赏，花为良好蜜源。中医学上以叶入药，性平、味苦，功能清肺下气、和胃降逆，主治肺热咳嗽、呕吐呃逆等症。

　 荔枝

    别名丹荔，为福建六大名果之一。树龄长，产量高，绿叶华盖，树冠优美，果实皮薄、核小、肉厚、汁多，清甜爽口。自唐以后历代列为贡品。宋蔡襄《荔枝谱》述：“福州最多，而兴化军(今莆田市)最为奇特，泉漳时亦知名。”福州荔枝种植最多，有亮功红、红绿、陈紫等数十名种。大暑节气上市最旺。福清下番枝最为名贵，品质优良，晚熟，成为港澳市场的名果。除鲜果应市，还可精心加工、晒干、酿酒和制成罐头，远销各地。