煲仔五味薄饼 - 福建旅游美食网

		当前位置：返回首页>福建美食>文章内容

煲仔五味薄饼

来源：作者：发布时间：2007-04-11

煲仔五味薄饼
厦门人过春节必上席的美馔，起源于泉州的传统美食“嫩饼菜”，是一款大家围坐一起自包自吃的菜，寓意全家美满团圆。
此菜光是馅料就很不简单，包含有胡萝卜、高丽菜、鲜虾仁、肉丝、海蛎、荷兰豆丝等十数种原料。吃时先将春卷皮张开，
抹上甜辣椒酱，依次撒上炒得香酥的海苔、“贡糖”（古时进贡给皇帝的花生酥）、肉松、芫荽等配料，再夹上十数种原料
切丝煮熟的煲仔菜，包成卷状，个中味道何止五种？酸、甜、辣、咸、鲜五味兼备的大卷，吃起来只有一个字：香。
（阅读次数：）

[收藏] [推荐] [评论(0条)] [返回顶部] [打印本页] [关闭窗口]

用户名：（新注册）密码：匿名评论

评论内容：(不能超过250字，需审核后才会公布，请自觉遵守互联网相关政策法规。

§最新评论：

热点文章

·厦门地方特产
·南平地方特产
·各大城市必吃菜
·宁德土特产品
·锅边糊
·崇武鱼卷
·石花膏清补凉
·福州线面
·龙岩市地方特产
·莆田土特名产
·漳州土特名产
·福州产茉莉花

推荐链接

163.com
闽ICP备06006578号