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面粉茶

来源：作者：发布时间：2007-04-11

这是厦门的~
面粉茶
制法：
1、将面粉下锅，用微火焙炒，不停翻动．炒至微黄色，离火待凉。
2、将白芝麻放入炒锅中炒熟，研末。
3、熟猪油放锅中烧热，放入切碎的干葱头，炒至香脆，不可炒焦，去葱头渣油留碗中待用。
4、最后将而粉、白糖、葱头汕、芝麻末一起混合搅拌均匀即可，装罐备用。
5、食用时，取面粉茶2-3汤匙，放碗中用开水开七调匀。
风味特点：
香甜可口，健脾补胃。
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