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到深沪去是冲着那里的美味鱼丸。到了那里后,我们找一家当地小吃店吃午餐,才知道这里的小吃真是丰富。马鲛羹,海鱼的鲜嫩与地瓜粉的滑爽相得益彰;煎海蛎,地产的小个海蛎加上青葱使它凸显出与众不同的风味;鱼卷,咬一口就能感觉它选料的正宗与做工的讲究;肉粽,用糯米饭、猪肉、炸花生包裹出的馋人美食;鸡卷,掺有荸荠的馅料让人吃出特有的爽脆。几乎把店里所有的小吃都尝遍后,我突然有了游览街巷、探究民风的冲动。我想,能出现这么多美味小吃的地方,那里的人也一定是活得有滋有味的。
位于晋江的深沪镇,如今已是高楼林立,美车如梭,然而你没料到的是,在那喧闹的市声里,竟然掩藏着一座古色古香的寺院,名曰“宝泉庵”。宝泉何在?就在离此不远的一条巷道边。据说在过去,住在附近的数百户人家,都是用这里的井水洗衣做饭。大约是为了方便几个人同时汲水吧,那井口出奇地大。离海这么近的地方,能有这样一口清澈的水井,难怪当地人称之为“宝泉”。宝泉庵附近,如今依然是石砌的古巷道曲折迷离,巷道两边的店铺,挂灯笼的,贴红联的,垂杏帘的,拂拂古风至今犹存。那里有个小市场,琳琅满目的摊位几乎把过道都挤没了,这倒好,什么自行车、摩托车,全都只能停在外面,于是这里就全是悠悠地穿来挤去、慢慢地挑三拣四的人了。刚刚从海里捞上来的鱼虾龟蟹,刚刚从地头摘下来的菜蔬瓜果,特别能撩拨人们的购买欲。不时飘过一阵油炸食物的香味,那是有人在现卖油炸饼油炸糕。用糯米制成的油饼,在油锅里悠悠地飘浮,木柴燃出的文火,让软绵、乳白的圆饼慢慢地香脆、金黄。大小不一、风味各异的鱼丸,是这里的热卖产品。深沪湾最正宗最经典的鱼丸,就出自这里。尽管每公斤售价达40元,依然畅销无滞。
在深沪的街巷里穿行,你会发现像宝泉庵这样古色古香的寺院就有好几处。飞檐灵动、格局精严的镇海宫,钟磬木鱼之声与诵经念佛此起彼伏,给喧闹的市声笼上几分超脱尘俗的静气。离此不远的天后宫,竹签香的缕缕香气飘向街头,尽管今天的出海人已经拥有先进的航行与捕捞设施,他们的家人仍忘不了在“海峡女神”面前燃起点点香火,让深深的思念与平安的期盼随风传给海上的亲人。烟墩山上的三个明代烽火台,远望如三朵不熄的火炬,今天的人
们常常到这里遥望海天,追想当年深沪军民抗击倭寇的悲壮往事。在家家都有自来水的今天,这里经常可见仍在使用的老井。有的老井因为道路拓宽,路面几乎要盖过井口,然而他们并没有把老井填掉,而是在井口上横过钢筋水泥板,让道路在井口的半边拓宽,留下一个“半边井”继续让人汲水冲凉、洗衣洗菜。口宽的井是公用的,而分散在一些居家门前的小口井,由一块整石凿出来的井栏也矮得几乎与地面持平,这样矮的井栏,哪个人不小心“走”进去怎生了得?到井边一比划,才发现那么小的井口,顶多只能插进去一只脚,何况到了晚上,上面都有井盖盖着呢。问井边的一位老大娘,用什么样的吊桶才能从这么小的井口打上水来?老大娘摆摆手,说了一句闽南话,猜想她是在告诉我们,但她不会讲普通话。无须诧异,那一代的很多渔家妇女都像她一样,但她们的皱纹叠满过去的故事。她们身上那带着古意的服饰、她们脸上那纯朴与善良的笑影,如今也构成深沪独具魅力的人文风景。
要想了解更多过去的故事,烟墩山下的深沪镇文化中心不能不去。那是一个精心设计的建筑作品,一段仿古城墙似乎在向人们昭示这块土地所沉淀的厚重历史。原先我以为一个镇的文化中心占了这么大的地盘,未免有点炫富摆阔之嫌,进去一看,里面居然展示那么多当年的风物。从各种各样的渔具到渔船模型,从灶头的炊具到地头的农具,丰富的实物,生动的图片,渐渐地把人的思绪牵引到往昔。而挂在馆内的《闽南深沪湾风情百米图》,把闽南渔村当年的劳动、生活、文娱、节庆的种种民俗风情尽收笔下,笔墨灵动,乡情扑面,喻之为闽南渔村的“清明上河图”,不知当否?那天晚上,深沪镇举办一场文艺晚会,白天里多少有些空旷的文化中心广场,一下子竟冒出那么多人。谁能想到那么会赚钱的深沪人,还那么喜爱歌舞音乐。这时候不只是文化中心,街边巷内,也时有妙乐清音荡出。走进一幢楼,看见一群人,有的在吹拉弹唱,有的围着桌泡茶赏曲。那是一群“南音迷”,大约夜夜都这样伴着南音沉醉吧。看门框边一副对联,上书:“天泉水暖龙吟细,保林风清凤鸣长”,雅意绵绵,古韵悠悠,使你忘了今夕是何年。
已经富裕起来的深沪镇,历史文化的根脉依然深扎在脚下的土地。所以它不轻浮,喧闹中总是透出几分沉稳的魅力。(文净文/图)

幽静的小巷
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