推荐佳肴：枸杞香菇蒸白鳝
　　原料：白鳝、枸杞子、香菇、香葱、青椒、姜、香菜
　　调料：盐、味精、豆豉、色拉油、酱油、料酒做法：
　　1、白鳝洗净，切成底部相连的厚片，用料酒、盐、味精腌一下。
　　2、将腌好的白鳝码入盘中，撒上适量豆豉、香菇粒、枸杞子、姜末，上笼蒸10分钟左右。
　　3、取出蒸好的白鳝，撒上青椒粒、香菜末和葱花、淋少许熟酱油，即成。