南瓜500克，糯米粉2匙，白糖适量。

1、南瓜去皮洗净切厚片，蒸熟后用汤匙压成泥。
　　 
2、把南瓜泥放入小锅中，加入适量水以小火煮开，再加入糯米粉边煮边搅拌至浓稠发亮，依个人喜好放适量白糖搅匀即可。冬天热食，夏天放冰箱冷藏后吃更爽。