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全国各地多种风味的烤乳猪
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日期：2007-04-23
点击：23 评论：0
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烧乳猪是广东的名菜，耀眼夺目的饮食业近期又新品迭出：一家家菜谱、餐桌上，醒目地排列着一道道诱人的美味，什么脆皮乳猪、湖南烤猪、蒙古烤猪、巴西烤猪、和舍烤猪、五香乳猪、满汉双烤、烤香猪、烤全猪、烤微猪、扒乳猪、扒微猪、煮白扎名目繁多，美不胜收。 餐桌微
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大红袍的来历
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日期：2007-04-23
点击：28 评论：0
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大红袍既是茶树的名称，也是茶叶产品的名称；两者有联系，但茶树不等于茶叶产品。 区别真假大红袍茶，主要是看其是否三无产品。即有无商标注册，有无生产厂家与生产日期，有无原产地保护标志。进一步，还要看其是否有通过绿色环保认证。一般来说，前三项条件的大红袍茶
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我国发现四千年前面条
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日期：2007-04-23
点击：27 评论：0
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证实面条由亚洲发明 据《国家地理》报道，一碗4000年前的面条在我国被发掘出来。这是迄今为止发现的这种食品的最早实物，从而证明面条是由亚洲人而不是意大利人发明的。 科学家发现的这些古老面条保存完好，长而细，呈黄色，盛在一个倒扣的密封的碗中。这个碗是在我国西
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果蔬丰盛的感恩晚餐
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日期：2007-04-23
点击：19 评论：0
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感恩节是美国最古老的节日，节期在每年十一月的最后一个星期四。按照传统风俗，人们要到教堂做感恩祈祷，生活工作在外的人也要在节日中回到父母身边。像我们的春节一样。 晚上，家人围坐在一起，齐诵祷告文，感恩上帝恩典，然后享受感恩节的传统晚餐--烤火鸡，并佐之以
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老北京炸酱面
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日期：2007-04-23
点击：27 评论：0
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老北京炸酱面是北京富有特色的食物之一。最先知道炸酱面这个词的时候，是在西祠与一位ID为老北京炸酱面的网友相识。那时老扎（网友老北京炸酱面的妮称）就一个劲的逗我，关于北京炸酱面如何好吃的种种。并说有机会去北京，定要尝尝正宗的北京炸酱面。 南京，我所在的城
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闽南美味猫仔粥的由来
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日期：2007-04-23
点击：28 评论：0
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来吃猫仔粥啊，鲜香又利口?犆康揭鼓唤盗伲?诿瞿辖质猩希???搅降拿ㄗ兄嘈√?媳慊岽?鲆徽笳笕饶值慕新羯???怯杖耸秤?南阄兑菜嬷?诮质猩掀?⒖?础?猫仔粥并不是用猫肉煮成的粥，而是闽南地区的一种既是粥又是菜的传统粥品。制作猫仔粥时，须选用上等的江南大
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罕萨人长寿秘诀在于吃杏
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日期：2007-04-23
点击：23 评论：0
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蔬菜、全麦饼、当地红酒也必不可少 1933年，英国作家詹姆斯希尔顿来到巴基斯坦北部地区的罕萨山谷，在领略了当地的风土人情后，他写出了闻名世界的《失落的地平线》。在书里，他把罕萨称为香格里拉。 罕萨山谷距我国新疆仅100公里，4.5万罕萨人世代过着日出而作，日落而
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西米人一生离不开橄榄油
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日期：2007-04-23
点击：33 评论：0
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羊奶有助消化 柠檬清除脂肪 在爱琴海东部，与土耳其仅几海里之隔的地方，有个叫西米（Simi）的小岛。岛上居住人口不到3000人，百岁以上的老人却有100多位。小岛由60多平方公里的山地组成，岛民们都住着依山而建的蓝白屋子。开门见海、出门爬山是这里最平常的事。 西米人
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四大美人与四大名菜
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日期：2007-04-23
点击：36 评论：0
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西施舌:西施故里有一种点心被称为西施舌。糕点师用吊浆技法，先用糯米粉制成水磨粉，然后再以糯米粉为包入枣泥、核桃肉、桂花、青梅等十几种果料拌成的馅心，放在舌形模具中压制成型，汤煮或油煎均可。这种点心特色颜色如皓月，香甜爽口。此餐，还有一道以海鲜贝类牙蛤
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立冬冬至两节气的食俗
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日期：2007-04-23
点击：31 评论：0
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11月7日(农历十月初三)立冬；12月22日(农历十一月十九)冬至。立冬的意思：立是建始；冬，终也，万物收藏。立冬后46天，中藏之气，至此而极也(《月令七十二候集解》)。至，不是到的意思，而是至极意，俗话说到头儿了。 古人有在立冬看气象、卜冷暖的说法，如立冬晴，一冬
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阿根廷牛扒值得叹
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日期：2007-04-23
点击：26 评论：0
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一份去骨牛小扒，外脆内嫩，肉不仅无渣也不粘牙，还有一种化开的甘香感觉，让人满足得不得了，伴随蔬菜沙律和南瓜汤，真是锦上添花，最后再来一杯回甘的玛黛茶，一个字：叹！一份去骨牛小扒，外脆内嫩，肉不仅无渣也不粘牙，还有一种化开的甘香感觉，让人满足得不得了，
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“吃包儿饭”的传说
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日期：2007-04-23
点击：21 评论：0
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菜包，又称吃包儿饭、吃乏克、吃菜团子。其作法：将白菜、酸菜等叶子放在手掌上，再把已煮熟的米饭（过去以小米饭为主）、炒菜和小葱、大酱放在上面，用双手将菜叶合上，或包成长卷形，以手握而食之；或包成团型，双手捧而食之。其所用菜叶、饭及菜等常因季节变化而有选
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少林八宝酥的故事
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日期：2007-04-23
点击：21 评论：0
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少林八宝酥，是少林和尚的传统食品，它是少林和尚以灵芝、猴头菇、银耳、白果、木耳、嵩菇、香菇、茯苓八种山珍，补药分别制成的八种香酥，总称为少林八宝酥。因为它们各有疗效，交替食用，能起到强筋活络、提神健身、延年益寿的奇效，所以一直被武僧当作强身之宝。 早
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缤纷的法式甜点
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日期：2007-04-23
点击：27 评论：0
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造型充满想象力、色彩缤纷的法式甜点是法国人送给全世界最甜蜜美丽的嘉年华。法国人对色彩的敏感，不仅仅只表现在烹调上，还表现在糕点与艺术气氛的营造上。 自马利─安东尼卡汉姆(Marie-Antonin Careme，1783~1833)开始，法国的糕饼面包师傅无不绞尽脑汁地构想一座座外
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人民大会堂最著名的一道菜
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日期：2007-04-23
点击：21 评论：0
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罐焖牛肉 这是一道中西结合的菜肴。也是牛肉最经典的一种吃法，菜品色泽红亮，茄汁鲜香，为北京人民大会堂著名菜点之一。 【推荐理由】 牛肉有滋补健身的作用，但牛肉纤维粗，有时会影响胃黏膜。与土豆、芹菜、葱头、白萝卜、红枣、口蘑搭配后，不但味道好，且弥补了牛
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