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正宗韩国养生美食
来源: 作者: 发布时间:2007-04-23  
人参鸡汤

  韩国传统美食「人参鸡汤」采用上选新鲜的高丽人参及不大于两个月的BB鸡、加上红枣、栗子、大蒜及糯米等一同烹调四小时以上,精炖成肉质既软又不干涩,且汤汁鲜润美味的人参鸡汤,「人参鸡汤」是韩国最具代表性的养生美食。

  烩牛肋骨

  「韩式烩牛肋骨」材料有牛肋骨、冬菇、白萝卜、甘笋、栗子、红枣等,炖4-6小时,让牛肉入味,食落有点像栗子炆鸡,牛肉有口感,令人食指大动。

  肉桂冻饮

  「肉桂冻饮」充满了肉桂香,甜甜地又有姜茶味,十分开胃;

  韩式甜饮

  「韩式甜饮」用米煮成,离水后保持温暖六小时,冷藏一下再上台,清甜可口。

  冷食石头饭

  「冷食韩式石头饭」挑选新鲜季节蔬菜,加上味道酸酸地的韩式酱料,配合健康的蔬菜,正适合炎炎夏日的消暑菜,亦为KeepFit的女士的最佳选择。


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