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端午爱心涌粽子分外香
来源:泉州晚报 作者:记者 屈人文 陈凌鹭 吴泽华 发布时间:2008-06-15  

  本报讯 “今年这个端午,就三个字‘特别爽!”提着刚包好的五个粽子,来自安踏公司的四川南充籍男孩胡志斌向老乡“炫耀”着自己的成果,脸上露出得意的笑容。

  “你这个形状包得这样丑,还好意思拿出来!”一个女孩随手拿来身旁师傅包好的一大串粽子,与小胡的对比,逗得其他老乡哄堂大笑。

  昨日上午,近百名在泉务工的四川、重庆籍员工和泉州文艺界的艺术家们欢聚在一起,参加“泉川一家亲·共包爱心粽”活动。活动现场其乐融融,充满了爱心和感激之情。

  争着学包四川粽

  “这样捏紧了,压住,转过来!”“对对对,就是这样!”伍氏特香包的小张师傅岁数不大,包粽子可是个老手了。他一面耐心向川渝籍员工讲解着包粽子技巧,一面手把手地教。短短几分钟,几名女徒弟已学得有模有样,麻利地包好了好几个粽子。

  当大伙都忙着学包泉州粽的时候,孙女士却躲在一边,包好了一个与众不同的粽子。这个粽子的形状细长呈锥形,个子小、紧实,模样惹人喜爱。孙女士说,在四川老家,每年她都要包这种粽子,由于包得紧实,糯米的味道特别有嚼头,蘸点白糖,吃起来特别香。伍氏特香包的师傅看着喜欢极了,当即向她讨教起来。一时间,教手艺的变成了学手艺的,全桌人都争着学包四川粽。

  包完还可以拿回家

  两排桌子,挤满了四排人。大家互相学着,互相“炫耀”着。来自重灾区青川的张杰带着妻子和儿子也加入了这个队伍。妻子包,他拿线,儿子则在一旁全神贯注地盯着。第一次包粽子,一家三口学得并不轻松。费了近10分钟,一个奇形怪状的粽子总算出炉了,全家人笑成一团。

  “大家要赶紧多包啊,包好的粽子可以全部拿回家哟!”刚包一会儿,活动主持人突然来了这么一嗓子。“是不是真的哟,有这么爽的事?”蔡蛟和同伴听了还有些不相信,再次得到肯定答复后,还没有包好一个粽子的她有些急了,赶紧问师傅:“是不是这样包的呀,是不是?”

  “这些粽子一定非常香!”

  不知不觉,一个多小时的包粽子活动便结束了。桌面上摆满了各种形状的粽子,每个人都收获不小,大家意犹未尽。

  “今年这个端午过得特别有意义!”舒从凯来自重灾区绵阳市安县。他的妻子在此次大地震中腰椎、盆骨等多处出现骨折。6月1日,他陪妻子来到泉州治疗,作为伤员家属代表也参加了此次包爱心粽活动。他感激地说,泉州给了他们家一般的关爱和温暖,他们没有在异乡的感觉。“这些粽子一定非常香!”在凤竹集团工作的小赵举起自己学包的一大串粽子兴奋地说,在外过了这么多个端午节,每年过节都是自己包几个粽子来吃吃就算过了。今年是第一次与这么多老乡一起包粽子,吃自己亲手学包的粽子,感觉很不一样!


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