在餐厅里来盘儿“鸟巢膀丝”、“水立方鸭舌”抑或“乒乓鸭肝酱”、“网球沙拉”，边品“奥运的味道”，边看奥运赛事直播，再和其他客人一起聊聊喜欢的体育明星，这可不是白日做梦。

　　2008奥运年里，京城的体育主题餐厅成了中外游客及百姓的新宠，老板们也都个个暗下决心要把品牌推向世界。

　　北京“老字号”全聚德看准奥运商机，于2004年选址亚运村，在“鸟巢”和“水立方”附近开了分店，以举办过奥运会的雅典、巴黎等18个城市名字命名的18个包间成该店一大特色。店里还特意在二楼增设能容纳十余桌人用餐的“北京厅”，悬挂中国罕有的“龙凤呈祥”巨幅壁画。透过三楼18个包间的悬窗，将可欣赏到该厅内进行的各类表演。

　　翻开菜单，“短道速滑冲刺”、“棒球玉米笋”、“铁饼香菇”、“标枪笋尖”等与奥运比赛项目相关的热冷菜及面食一应俱全。该店开业四年里曾接待过国际奥委会终身名誉主席萨马兰奇等体育界官员及名人，他们期待今年能高规格地接待国际奥委会主席罗格。

　　在北京宣武区的千禧园球迷餐厅里，“临门一脚”、“假球黑哨”等足球术语，早就是一道道美味佳肴了。

　　位于北京三里屯的维京锐点，是瑞典乒坛名将瓦尔德内尔2004年投资兴建的。餐厅自开业以来就一直悬挂着奥运倒计时牌，顶棚上挂满了花花绿绿的乒乓球队服，大厅里还摆放着乒乓球台等设施。餐厅经理说，当初“老瓦”和合伙人除了怀着对中国的极大兴趣外，也是看中了今年奥运市场的巨大潜力才决定在此开店的。

　　2008年奥运会将为北京的餐饮业、尤其体育主题餐厅在京城的发展壮大提供一次良机，而许多餐厅还把自家规划放远到“后奥运”经济时代。