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武夷茶宴
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日期:2007-04-11
点击:52 评论:0
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一个地方风味小吃与特色菜肴的形成,无不建立在当地特有或品质卓异的物产之上。武夷山盛产岩茶,而且历史悠久,品质优异,独具“岩骨花香之胜”,历代成为朝贡珍品,居中国十大名茶之列。武夷“正山小种”红茶,18世纪前远销欧洲,跻身于英国皇家,为皇亲贵族所珍爱。
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深秋食菊风味多
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日期:2007-04-11
点击:43 评论:0
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菊花是秋天的“花中仙子”。我国食用菊花的历史十分悠久,早在战国时期爱国诗人屈原就有“朝饮木兰坠露兮,夕餐秋菊之落英”的吟咏。菊花气味芬芳,可烹制出多种佳肴,如广州的腊肉菊花饼、菊花蛇羹;杭州的菊花咕噜肉、菊花肉丝;北京的菊花鱼球、菊药肉;安徽的菊花
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