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川菜大全之 芝麻肉丝 的做法
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日期:2007-04-22
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芝麻肉丝 配料: 猪瘦肉500克、熟芝麻25克。 姜、葱各10克、盐4克,料酒10克、菜油500克、白糖25克、八角2克、糖色10克、味精1克、香油10克、鲜汤350克。 芝麻肉丝 制作方法: 猪肉洗净,切成长约10厘米的粗丝,用姜(拍破)、葱、盐、料酒拌匀码味约30分钟。锅置旺火
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微波菜谱大全之 香辣烤鱼 的做法
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日期:2007-04-22
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香辣烤鱼 配料: 鲫鱼,泡辣椒,韭菜,盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油,葱 香辣烤鱼 制作方法: 1、泡辣椒和韭菜切碎,塞入鲫鱼的肚子里,在鲫鱼两面抹上盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油(孜然和食用油要少,最好不要有油流在盘子里太多为准) 2、放入微波炉,把
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微波菜谱大全之 桔子洋李果盘 的做法
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日期:2007-04-22
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桔子洋李果盘 配料: 〖主料〗:1个桔子(剥好的,切好的小薄片)、1杯干洋李 〖辅料〗:1/3杯水 〖调料/腌料〗:海盐 桔子洋李果盘 制作方法: 把所有的料全部放在打杯里,盖上盖子,在微波炉高档里加热3-5分钟。冷却。
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干果制作大全之 猕猴桃干 的做法
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日期:2007-04-22
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猕猴桃干 配料: 猕猴桃。 猕猴桃干 制作方法: 1.选料:挑选完整果实,无病虫、无破损的猕猴桃为原料。 2.清洗:用清水将其冲洗干净。 3.碱浸:用20%氢氧化钠溶液,在约105℃左右(微沸)浸泡1~2分钟。 4.中和:用1%盐酸中和,常温下30秒。 5.漂洗:放在流动清水中漂
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时尚饮品大全之 桂圆杏仁茶 的做法
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日期:2007-04-22
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桂圆杏仁茶 配料: 南杏20克,北杏2克(如果放多了就会很苦的),白米10克,冰糖25克,桂圆5克,清水400克(一人份量)。 桂圆杏仁茶 制作方法: 1.杏仁、白米洗净后浸12小时。我家的桂圆肉是放在冰箱的,我妈不说明我也不相信那黑黑的东西竟然是桂圆肉,用了2小时才把
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时尚饮品大全之 红/绿豆沙 的做法
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日期:2007-04-22
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红/绿豆沙 配料: 绿豆、冰糖、白砂糖 红/绿豆沙 制作方法: 首先将水放入锅中,大概2/3的水左右,煮开,倒入洗净的绿豆,盖上盖,等绿豆煮开后,将盖拿开,继续煮,大概30分钟左右,在盖上盖,煮开时你会发现水上有一层浮的绿豆皮,用漏瓢将这层皮都捞起来,丢掉,如
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时尚饮品大全之 豆瓣菜苹果汁 的做法
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日期:2007-04-22
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豆瓣菜苹果汁 特色: 这道混合汁是一种非常好的身体排毒剂。它能清洁血液,降低胆固醇,粉碎肾结石和膀胱结石,另外还能作为利尿剂和缓泻剂。 豆瓣菜苹果汁 配料: 1/2把豆瓣菜,3个甜苹果。 豆瓣菜苹果汁 制作方法: 将原料洗净,榨汁,饮用。
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时尚饮品大全之 冻糖 的做法
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日期:2007-04-22
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冻糖 配料: 琼脂棒2/3根,水2杯,鸡蛋6只,砂糖120克,香草精少量。 冻糖 制作方法: 将琼脂棒浸入足量的水中30分钟至1小时,以使其恢复原状。 1、将恢复原状的琼脂挤干水分,放入锅中,加入适量水煮至溶化,煮开后放入砂糖,过滤后晾至温热。 2、鸡蛋磕碎搅拌,加入
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时尚饮品大全之 草莓冰果 的做法
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日期:2007-04-22
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草莓冰果 配料: 草莓150克,精制砂糖250克,水1、5杯,糖水2大匙,柠檬汁1/3只份。草莓去蒂,放入搅拌机中搅成果泥。 草莓冰果 制作方法: 1、锅中放入精制砂糖200克、水、糖水、柠檬汁加热,煮至砂糖溶化,做成冰果底料。 2、将草莓果泥过滤至另一个锅中。 3、放入精
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时尚饮品大全之 鲜奶玉液 的做法
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日期:2007-04-22
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鲜奶玉液 特色: 本品可补脾肾,润燥益肺,适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等,并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹饮用或早晚佐食均可。 鲜奶玉液 配料: 粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶20
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时尚饮品大全之 自制红豆冰 的做法
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日期:2007-04-22
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自制红豆冰 特色: 冰凉清爽,香甜适口。 自制红豆冰 配料: 红豆 花生碎、冰块、桂花酱、蜂蜜 自制红豆冰 制作方法: 1、将红豆洗净用高压锅压10分钟,开盖后放入蜂蜜、桂花酱搅拌均匀,盛出后放入冰箱中冷藏; 2、将冰块放入粉碎机中打碎,浇上冷藏好的红豆,撒上花
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时尚饮品大全之 银耳炖木瓜 的做法
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日期:2007-04-22
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银耳炖木瓜 特色: 滋润养颜。经常食用能养阴润肺,使皮肤得到滋润,防止皱纹过早出现,保持皮肤幼嫩,延缓衰老。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。 银耳炖木瓜 配料: 银耳15克,木瓜(中等大,最好是自然熏熟)1只,北杏10克,南杏12克,冰糖适量。 银耳炖
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时尚饮品大全之 百合糖水 的做法
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日期:2007-04-22
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百合糖水 配料: 雀巢淡奶20毫升、鲜百合20克、枸杞少许、水2杯。 雀巢炼奶适量。 百合糖水 制作方法: 1.将鲜百合与枸杞洗净,加入雀巢淡奶以小火炖15分钟。 2.加入雀巢炼奶以中火续滚1分钟即成。 贴士:百合具有止咳,枸杞能明目、补血,藉由雀巢炼奶可调和这两样食
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时尚饮品大全之 酸奶小薄荷 的做法
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日期:2007-04-22
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酸奶小薄荷 特色: 西餐使用薄荷,大多是当做装饰品,或者用于制作冷饮。但是云南菜中使用薄荷,是拿它当主菜。薄荷可以配酸奶,也可以裹面油炸吃,或是煲羊肉汤喝。因为薄荷偏寒,所以适宜一周吃一次,直接热吃或与热量高的食物一起吃,使它的寒性得以中和。酸奶小薄
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野意火锅
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日期:2007-04-19
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配 料: 〖主料〗:飞龙鸟胸脯肉500克,山鸡胸脯肉500克,野鸭胸脯肉500克,沙半鸡胸脯肉500克,黄羊嫩瘦肉500克,野猪嫩瘦肉500克,幼狍嫩瘦肉500克,幼獐嫩瘦肉500克,鹌鹑蛋30个 〖辅料〗:时令青菜(如酸菜,白菜)1500克 〖调料/腌料〗:清汤2500克,精盐8克,绍酒50
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