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一周三次吃海鲜
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日期:2007-04-15
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小熊前不久曾经有过一周内去了三次大董烤鸭店的记录。大董我也喜欢,但经常去可能承受不了。我今天中午又去了阳光威海海鲜酒楼,距上一次才刚刚间隔了一天。 今天中午和一位朋友约,正好有一些事情要问,于是就去了离他们单位不远的阳光威海海鲜酒楼。 我在第一次因为
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逍遥周末之上海
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日期:2007-04-15
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这次回国出差,只得两个周末,第一个周末我就去了上海。在上海见到多年不见的老同学们,于是大家在星期六胡侃了一天,我很久没说过那么多话,也没笑得那么多了。中午去吃了黑三娘川菜,这可是歪打正着。这个黑三娘以前在吃在上海颇有口碑,很多人都去吃过,我从前也一直
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在五道口吃吃喝喝
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日期:2007-04-15
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先说中餐: 1、偶们四川人嗜辣,从湖南菜开始哈:清华南门,成府路南边五方院。装修好,乍一看以为到了798。菜不错,但是价钱偏高,所以性价比就soso了。 东王庄西门外洞庭水乡,价钱亲切的小饭馆,而且冬天的时候有紫菜苔,正宗! 2、贵州菜:好像最近几年贵州菜在北
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韩国街头风味小吃大收集
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日期:2007-04-14
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在韩国除了早饭,午饭和晚饭以外还常常在路上吃一些零食。听说中国也有很多风味小吃,让我们来比较一下吧! 首尔市民每天都非常忙碌。有的人工作到很晚,有的人享受夜生活,所以早上有很多人没有时间吃早饭,但是不必担心,在首尔的街道上有很多即食小吃。现在就让我们
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福建美食游访记
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日期:2007-04-12
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从厦门本岛至鼓浪屿再到福州,发现记者着墨最多的还是福建的美食。也许是因为平日美食记者的身份,也许是因为一向贪图口腹之欲。但是,想想,不赖我,真的不赖我。要归功于福建沿海的天时地利,丰富的海产加上太会料理、肯将大把时间放在做吃的这件事上的福建人,自然
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中国VS日本:鱼生的前世今生
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日期:2007-04-12
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现在,人们普遍认为鱼生食法是从日本来的舶来品,其实这种品尝鱼类最新鲜的美味吃法出自我国。日前,在一艘中西结合的珠江夜游船上,女模特们身着唐代服饰、在充满迷幻光影的背景下迈着款款“猫步”,展示出一道道用挪威三文鱼制作的新式鱼生佳肴,让记者了解鱼生的“前
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九寨沟美食完全攻略
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日期:2007-04-12
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藏式民族餐 风光迤逦的九寨沟当然也不乏可口的美食,九寨沟的藏族同胞常年生活在气温较低的环境,主要的餐饮习惯与藏族相同。藏族人热情豪放,他们的食品也体现了这种风格,去一回九寨沟,当一回藏家的客人,怎么能不开怀畅饮,饱餐地方的菜肴呢? 糌粑(“糌”读Zhan音
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山珍独冠
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日期:2007-04-12
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云南高原多山,昆明坝子周围都是山,所谓"东骧神骏、西翥灵仪、北走婉蜒、南翔缟素",即昆明东面有金马山,西面是碧鸡山,北面是长虫山,南面是白鹤山。山多,山珍就多,聚于昆明最好吃的山珍如鸡纵、干巴菌、青头菌、牛肝菌、黄赖头菌、鸡油菌……以及松茸、竹荪乃至香
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姊妹七辣
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日期:2007-04-12
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“姊妹七辣”是祥云食肴中的系列特色风味。 “七辣”即糊辣、油辣、辣豆豉、酱辣子、豆瓣酱、辣卤腐、辣牲。“七姊妹七枝花,花开祥云山和坝,一花一色映万家”。说的就是“姊妹七辣”。 糊辣讲究的是糊,将干透的辣椒远火慢烤,烤得糊过心后,揉碎与温开水、盐巴、味
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世间第一补粥
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日期:2007-04-12
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我国 人民自古就有食粥的习惯,仅据文离记载也有2000多年的历史了。相传达室粥最早是由黄帝始创的,并经过历代劳动人民的饮食生活实践,粥的制作方法不断发展,种类也增加到上千种。其中,特别是历代医家所研制的各咱营养食疗药粥,作为具有中国特色的粥品,可谓是我国
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云托八鲜
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日期:2007-04-12
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以茶为点感觉禅意
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日期:2007-04-12
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“吃茶”这个词起码是有千年了,但大部分时候都是喝茶的另一种说法,真正以茶叶为食的历史并不很长,细细思来,茶食与素食境况也有很多相通之处。比如茶与素食都需平心静气,讲究井然有序,以求环境与心境的宁静、清静、安逸。 西芹百合以其色调清新、口味淡雅成了素食
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白族三道清爽凉菜
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日期:2007-04-12
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进入仲春,由于气候干燥,且随着生活水平的提高,食物中上火的油腻食品较多。很容易使人早晨起床后口干舌燥、干呕干咳,且头沉目涩、口唇生疮、两便生硬……各地的气温也在不断升高,降暑气,防上火的任务也就摆在了议事日程上了。 不过聪明创新的白族人,就在这个节骨
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10种火锅(世界版)
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日期:2007-04-12
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1.印度火锅 该国最为著名的火锅要首推“咖哩火锅”其所用佐料是本土的特产咖哩、番叶、椰子粉以及香料等,涮的东西有鱼头、草虾、鸡肉和牛肉等,锅底还为米粉浸汁,有尽吸原汁之雅趣。 2.朝鲜火锅 该国的火锅以“酸菜白膘”为标准,以木炭火电厂煮食,熬的汤为海参汤。
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