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川菜大全之 箩粉鱼头豆腐汤 的做法
来源： 作者： 发布时间：2007-04-22  
箩粉鱼头豆腐汤 菜谱图片

箩粉鱼头豆腐汤 配料：
鱼头2个，香菇冬笋各50克，豆腐100克。

箩粉鱼头豆腐汤 制作方法：
先将鱼头炸一下；再加少许豆瓣、葱姜、蒜末，加汤烧开后捞去渣，放香菇、冬笋片、豆腐、酱油、盐、味精、胡椒、料酒、鱼头熟后放粉皮，汤开后勾芡撒青蒜即成

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