我到店里的时候,已经快9点了。要是白天我都不敢去,因为那附近尽是写字楼,根本没地方停车。就是晚上这么晚了,这条小马路还老有车来来往往的。
朋友想吃四喜烤夫,我印象中不如美味斋的,但碍于面子还是点了。今天这道菜可是大失所望,好象还不如第一次,既不够咸,也不够甜,更不够鲜,失败。
外婆红烧肉不愧是这里的招牌菜,酥烂入味,回味无穷。记得号码兄曾经去过一次,批评这里的红烧肉块形不够漂亮。今天我可能到的晚了,也有这个问题,看照片就能看出,有的肥肉和瘦肉已经分离,但味道还是交关好。我估计一是烧得比较烂,容易散;二是每次盛的时候,勺子一动,也容易碰坏。
皇宫鲈鱼是服务员推荐的,我看照片和“老根人家”的豆苗桂鱼差不多,也有一层绿油油的东西,我以为是香芹之类的,结果端上来一看,原来是南方的香葱。初品觉得太淡,不如“老根人家”的豆苗桂鱼咸鲜利口,仔细品味,觉得这道菜有它自己的独到之处,淡而有味。名字叫“葱油鲈鱼”似乎更恰当。
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