小胖墩暑假食谱软饮料加零食 

　　中国青少年研究中心曾在全国六大城市对2500名中小学生进行的调查中发现，渴了喝白开水的孩子越来越少，喝饮料的却越来越多。四年级男生小葛就是饮料发烧友，这个暑假他除了参加过一个四天的夏令营外，天天窝在家里看电视打游戏。父 母怕他出门不安全，就买来小葛最喜欢的几种饮料和零食。两个月下来，原本就白白胖胖的小葛又长了五六斤，一出门就汗如雨下，没走几步就叫累。华东医院主任营养师陈霞飞接诊小葛时了解到，小葛喜欢尝试各种广告最新推出的饮料，一有新的就缠着父母买来尝鲜，而在年轻的父母看来，只要能换来小葛甜蜜欢乐的笑脸，价格再高，也可以承受。 

　　甜饮喝坏胃女孩体重不达标 

　　5岁的媛媛是幼儿园同班同学里最瘦小的一个，感冒受传染她多半是第一个，原本想借暑假好好补充营养，可是一个暑假下来，体重还是没有达到5岁女孩的标准———36斤。妈妈焦急地找到复旦大学附属儿科医院儿童保健科，郭志平教授认为，是孩子喝饮料过多造成营养不良。 

　　媛媛的父母每天都为她的一日三餐巧花心思，可对这张小嘴巴喝什么却听之任之。媛媛口渴专喝各种饮料而不喝白开水，甜甜的饮料下肚，吃饭就没了胃口。 

　　陈霞飞和郭志平两位营养专家都表示，酷爱喝饮料的儿童，体格发育会呈现两极分化：要么过瘦，要么过胖。因为摄入过多的糖分，对原本食欲不旺盛的儿童来说，他们已经从饮料中获得了足够的能量，从而影响正餐的摄入，长此以往必然造成蛋白质、维生素、矿物质、纤维素和微量元素的缺乏，影响身体的正常发育。而对于食欲旺盛的儿童来说，在正餐之外又从饮料中获取了额外的能量，这多余的能量就会以脂肪形式储存起来，导致肥胖。近年来，儿童患2型糖尿病的病例也有所增加，这就是和许多孩子的不健康饮食习惯有关。据悉，长期过量饮用饮料除可能带来以上后果外，还会导致缺钙、维生素中毒、性早熟等健康隐忧。 

　　“不喝白开水”并非天生 

　　有的父母说：“孩子不肯喝白开水，非要喝饮料不可。”陈霞飞主任营养师说，其实，孩子爱喝饮料不是天生的，而是父母后天培养出来的。现在很少看到孩子出门背水壶，甜滋滋的饮料对孩子来说，的确是挡不住的诱惑。但白开水具有促进新陈代谢、调节体温、输送营养、清洁内脏、增强机体免疫力、美容护肤等作用，从健康角度，家长最好给孩子喝白开水。 

　　引导孩子喝白开水，首先应为孩子创造饮用水的条件和氛围，养成良好的饮水习惯，家里要常备有新鲜的凉白开，而可乐、果汁等饮料不应成为冰箱里的常备饮品，以免孩子可以随时得到；其次，少带孩子去超市，在琳琅满目的超市里，孩子自然会被包装时尚的饮料吸引；再次，如果孩子实在拒绝无味的白开水，可以给孩子喝全乳———纯牛奶或酸奶（而不是花式奶或乳酸饮料），也可以适当给孩子喝点新鲜的100％纯果汁，而眼下天气较热，给孩子喝点决明子茶、大麦茶以及菊花茶都有消暑作用，口感也清爽。